Nem rán nóng ,giòn, thơm ngon cho bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng. Với nhân thịt trộn và ướp gia vị ngon khiến món nem thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt nạc vai
• 3 xấp bánh đa nem
• 100 gram miến
• 0,4 gram mộc nhĩ
• 0,3 gram nấm hương
• 1 củ hành tây
• 2 quả trứng
• Bột gọt (mì chính), hạt tiêu, hành khô

Hướng dẫn cách làm:

Nem rán

• Thịt nạc vai băm nhuyễn uớp Bột gọt (mì chính), hạt tiêu cho thấm.
• Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước cho nở.
• Miến ngâm nước.
• Cả 3 nguyên liệu trên rửa thật sạch cắt nhỏ rồi trộn vào thịt.
• Hành cắt hạt lựu.
• Trứng đâp vào thịt.
• Tất cả nguyên liệu trên trộn đêù.
• Trải bánh đa ra, cho 1 lượng nhân vừa đủ vào cuộn đều tay.
• Bắc chảo mỡ nóng, cho nem vào rán vàng.
• Nem ăn nóng, chấm với nước chấm, ăn kèm rau sống với bún.

Mong các bạn ngon miệng với món nem rán.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)